உடல் நலம் & நோய்கள் | Part -2 | உணவு பாதுகாப்பு & உணவில் கலப்படம்

உணவுகலப்படம் எனப்படுவது நாம் உண்பதற்காக பயன்படுத்துகின்ற உணவு பொருட்களில் அதனை போன்ற வேறு பொருட்களை சேர்த்து கலத்தல் அல்லது நல்ல பொருட்களில் இருந்து நல்லவற்றை பிரித்து எடுத்தல் மூலமாக நல்ல பொருளின் தரத்தை குறைத்தல் போன்ற செயற்பாடுகளாகும்.

உணவு கலப்படத்தின் எடுத்துக்காட்டுகள்

உணவுக் கலப்படத்தின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன-

1. பருப்பு வகைகள் மணல் துகள்கள் மற்றும் கற்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
2. பால் மற்றும் தண்ணீர் கலவை
3. இரசாயன வழித்தோன்றல்கள் அல்லது குறைந்த விலையுள்ள எண்ணெய்களுடன் இணைந்து எண்ணெயைப் பயன்படுத்துதல்.
4. புதிய மற்றும் உயர்தர உணவுடன் குறைந்த தரமான உணவை பேக் செய்தல்.
5. இவை உணவுக் கலப்படத்தின் சில உதாரணங்கள் மட்டுமே.